PATE A PIZZA EXPRESS ET LIGHT

Pour 4 personnes
Temps : 5 minutes

 

Ingrédients :

  • 250g de farine ½ complète ou complète
  • 200g (à 250g) de yaourt grec ou de soja *
  • 4 càs d’herbes de Provence
  • 2 càs de bicarbonate
  • Sel rose

* en fonction de la consistance du yaourt

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 220°C.

Mélangez dans le bol de votre robot ou à la main tous les ingrédients. Adaptez la quantité de yaourt en fonction de la consistance plus ou moins liquide de celui-ci.

Farinez le plan de travail et gardez à un peu de farine à disposition si la pâte colle.

Etalez-la à l’aide d’un rouleau et garnissez-la d’ingrédients de votre choix et de saison.

Placez au four à 200°C.

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