SAUMON SAUCE TERIYAKI

Pour 2 personnes

Cuisson : 30 minutes
Temps : 10 minutes

 

Ingrédients :

• 2 pavés de saumon, brocoli, champignons, butternut et sel rose.

SAUCE : 1 càs de moutarde, 1 càs de sauce soja, 1 càs de sirop d’agave, 1 càc d’huile d’olive, graines de sésame et romarin.

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180°C.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, placez votre saumon et les légumes en tranches autour. Réalisez la sauce en mélangeant tous les ingrédients.

Puis nappez vos pavés de saumon. Badigeonnez vos légumes d’huile d’olive et du reste de sauce avec un pinceau.

Ajoutez du sel rose et du romarin.

Placez au bas du four à 180°C pendant 20 min. Si vos légumes ont besoin de plus de temps de cuisson, faites-les cuire en premier 15 min puis ajoutez le saumon et laissez cuire encore 20 minutes !

 

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